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　　近些年，科学研究人员发现文冠果油中含有一种比黄金更珍贵的生命物质——神经酸，神经酸具有预防和治疗老年痴呆症的功效。下面我们将谈一下现在推广使用文冠果油的原因：

　　神经酸，也叫鲨鱼酸，是大脑神经细胞和神经组织的核心有机成分，是公认的唯yi一种能够修复疏通受损大脑神经纤维并促进神经细胞再生的双效神奇物质。神经酸可以完整地经过血脑屏障并直接作用于神经纤维进行修复和疏通，从而激活受损、病变或休眠的神经细胞，重塑神经网络，并恢复病人在语言、记忆、感觉、肢体等方面的部分或全部功能，实现疾病能够恢复。由于人体无法自己合成神经酸，需要从外部摄入，因此含有神经酸的产品变得非常重要。

　　文冠果油含有丰富的不饱和脂肪酸，对心脑血管疾病有特别显著的预防和治疗效果，食用油的优劣主要看不饱和脂肪酸的含量。不饱和脂肪酸可以调整人体机能、排出人体内多余“垃圾”。人体一旦缺少不饱和脂肪酸，各种器官就会产生变化，进而免疫系统、心脑血管系统和内分泌系统等会出现异常和紊乱，从而引起一系列疾病，例如高血脂、高血压、血栓等。

　　文冠果油的不饱和脂肪酸含量高达94%，在各类食用油中居shou位，并且大多数种类都是人体必xu的油脂（无法自身合成）。文冠果油中的亚油酸还能软化血管、降低血脂压、促进微循环、减少心脑血管疾病的发病率，对于高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等疾病的防治效果显著。它还能防止血清胆固醇在血管壁的沉积，被誉为“血管清道夫”，长期食用对提高身体健康非常有益。

　　以上就是我们对于文冠果油的探讨，文冠果除了可以用来制作文冠果油，适量喝文冠果茶也对身体非常有好处。